Anthony Bourdain magasság, súly, életkor, barátnő, család, tények, életrajz

Anthony Bourdain hírességek séfje, tévés személyisége, írója és utazási dokumentuma volt Amerikából. 61 évesen halt meg öngyilkosság következtében, Franciaországban felakasztva magát. A főzési stílust francia választéknak írták le. Pályafutása alatt számos könyvet írt (a főzésről és az utazásról), amelyek eljutottak a New York Times bestsellerek listájára is. Szakácsként furcsa ételeket kellett megkóstolnia, többek között a Nyerspecsét szemgolyót, a Bika P * nis-t és a kobra dobogó szívét.

Született név

Anthony Michael Bourdain

Becenév

Tony, Anthony Bourdain szakács

Kor

Anthony 1956. június 25-én született.

Meghalt

Anthony 2018. június 8-án öngyilkos lett azzal, hogy felakasztotta magát franciaországi szállodai szobájában. Akkor 61 éves volt.

Nap jel

Rák

Született hely

New York City, New York, Egyesült Államok

Állampolgárság

Oktatás

Anthony a Dwight-Englewood College előkészítő iskola New Jersey-ben és 1973-ban diplomázott. Ezután részt vett Vassar Főiskola 2 évig, mielőtt lemorzsolódna.

Hallgatója volt a Amerikai Kulináris Intézet és társult diplomát szerzett 1978-ban.

Foglalkozása

Hírességek séfje, úti okmánymester, szerző

Család

• Apa - Pierre Bourdain (a Columbia Records ügyvezetője)
• Anya - Gladys Bourdain (szül. Sacksman) (a New York Times munkatársa)
• Testvérek - Christopher Bourdain (fiatalabb testvér) (valutaelemző)
• Mások - Pierre Michel Bourdain (apai nagyapa), Gabrielle Riousse (apai nagyi), Milton Sacksman (anyai nagyapa), Martha Weinreb (anyai nagymama)

Menedzser

Anthony-t a New York-i székhelyű InkWell Management képviselte.

Épít

Átlagos

Magasság

6 láb 4 hüvelyk vagy 193 cm

Súly

86 kg vagy 189,5 font

Barátnő / házastárs

Anthony Bourdain randevúzott -

1. Nancy Putkoski (1985-2005) - Anthony és Nancy Putkoski középiskolás kedvesek voltak, akik hosszú ideig randiztak, mielőtt 1985-ben házasságot kötöttek. . Még egy évvel korábban elvégezte a középiskolát, hogy csatlakozzon a nála idősebb Nancy-hez a Vassar Főiskolára. 20 évig voltak házasok, de egyetlen gyerekük sem volt, mivel úgy gondolta, hogy nem rendelkezik jó szülő tulajdonságokkal. Amikor elindult a televíziós karrierje, a pár kapcsolata feszült volt, mivel Nancy utálta a kamera előtt lenni. Emellett sokat utazott munkakötelezettségei miatt, és a pár nem tölthetett annyi időt együtt. Ezért 2005-ben békés úton kérték a távolságot mint okot. A válása után Anthony depressziós és öngyilkos volt egy adott pillanatban.
2. Ottavia Busia (2007-2016) - Ottavia Busia, aki olasz, Eric Ripert közös barátszakácson keresztül mutatkozott be Bourdainban. Első randevújukra egy szivarozóban került sor, és gyorsan közel kerültek egymáshoz, mivel mindketten az éttermi üzletágból származtak. Noha több mint 20 éves korkülönbségük van, 2007. április 20-án házasodtak össze, és ugyanabban az évben üdvözölték első gyermeküket, Ariane Bourdain-t. Ottavia rá is kapta, hogy brazil jiu-jitsut gyakoroljon, és mindketten párként foglalkoztak a sporttal. Azonban ismét elfoglaltsága távol tartotta őt a családjától egy év legtöbb napján, és a pár 2016-ban vált el 9 év után. Megoszlásuk barátságos volt, és az MMA harcos még gratulált az Instagramnak az Emmy 2016-os győzelméhez. Halála után kiderült, hogy még nem fejezték be a válásukat, és Ottavia továbbra is legálisan volt a legközelebbi rokona.
3. Asia Argento (2017-2018) - Asia Argento olasz színésznő elkapta Bourdain divatját, amikor megjelent népszerű CNN-műsorának római epizódjában Alkatrészek ismeretlenekMindketten megosztották az utazás iránti szeretetet, és együtt örökítették meg pillanataikat az Instagramon. Kapcsolatuk híre akkor tört meg, amikor 2017 februárjában szenvedélyesen csókolóztak, és Bourdain néhány hónappal később, májusban megerősítette a pletykákat. Úgy tűnt, őrülten szerelmes belé, és nyitott volt a közös életre, de biztos volt benne, hogy korábbi házasságai kudarca után nem fog harmadikszor házasodni. Halála idején boldog kapcsolatban voltak.

Faj / Etnikum

fehér

Apja oldalán francia és spanyol származású volt, édesanyja oldalán askenázi zsidó volt.

Hajszín

Fekete

Előrehaladott évei miatt a haja későbbi éveiben olyan volt, mint a só és a bors.

Szem színe

Világos barna

Szexuális orientáció

Egyenes

Megkülönböztető tulajdonságok

Több tetoválás, amely testét díszítette

Márka jóváhagyások

Anthony Bourdain a következő márkákat támogatta:

• XFINITY X1 Double Play (2015)
• Országos öngyilkosság-megelőzési életvonal (2018)
• Apple Music (2017)
• The Balvenie (2017)
• Kajmán-szigetek Idegenforgalmi Tanszék

Vallás

Bourdain megemlítette, hogy olyan háztartásban nevelkedett, amely nem vallási gondolkodásmódot követett.

Apja katolikus, anyja zsidó volt.

Legismertebb

• A világ egyik legbefolyásosabb szakácsa és dokumentumdokumentumírója
• 1998 óta hosszú évekig a manhattani Brasserie Les Halles ügyvezető séfje
• Étel- és világutazása hasonló Nincs foglalás (2005-2012) ésAlkatrészek ismeretlenek (2013-2018), amelyet halála idején forgatott. Műsoraival megtörte a kulturális korlátokat, és valóságos ábrázolást festett az emberi állapotról, miközben az ételt közvetítette.
• Termékeny szerző és sok olyan könyv írása, amely felkerült a New York Times bestseller listájára

Első film

Anthony a kalandfilmben Tudósként debütált a színházi filmben Far Cry A filmben betöltött szerepe azonban jóvá nem írt.

Első jóváírt fellépése az életrajzi filmben voltA nagy rövid, 2015-ben jelent meg, ahol saját magát játszotta.

Első tévéműsor

2002-ben először lépett fel a tévéshow-ban a beszélgetős műsor vendégeként Késő este Conan O’Brien-nel.

Személyi edző

Anthony-t akkori felesége, Ottavi Bourdain, aki profi, 2014-ben mutatta be a brazil jiu-jitsu-ban. A Jiu-Jitsu egy harci sport, amely alapvető erőt, kitartást és rugalmasságot épít. Szakácsnak lenni és az engedelmes konyhát kipróbálni a munkahelyen azt jelentette, hogy fizikailag kihajlott az alakjából.

De a harcművészeti forma segítségével 9 kiló alatt 30 fontot tudott leadni, és teljesen átalakítani magát, hogy aprított testet kapjon. Jiu-jitsu kék öv volt, és elmondta, hogy napi másfél órás edzésen dolgozott.

Megemlítette azt is, hogy a Renzo Gracie Akadémián edzett, valahányszor New Yorkban tartózkodott. A napi edzés és étrend betartása biztosította, hogy még 61 éves korában is sportolhasson a mosdódeszkában.

Az edzés befolyásolta az étkezési szokásait is, mivel csökkentette a szénhidrátokat és a cukrot, valamint sokkal kevesebb alkoholt fogyasztott, mint korábban. Repülések alatt tartózkodott az evéstől is, mivel azt nem lehetett könnyen megemészteni.

Anthony Bourdain kedvenc dolgai

• Úti cél - Vietnam, Spanyolország, Olaszország, Japán, Brazília, Bejrút
• Étterem - St. John Londonban, Barney Greengrass (zsidó csemege az NYC-ben), Sukiyabashi Jiro Tokióban
• Film – Goodfellas (1990)
• Növényi - Sertéshús
• Étkezés - Spagetti pomodoro repedt tálban, Nova Scotia lox bagelekkel és rántottával
• Kentucky Bourbon - Az öreg Fitzgerald
• Gyorsétterem lánc - Popeyes
• Gyorskaja - Sisig (sertésfejből és májból készült filippínó étel)
• New York-i foltok - Marea, Le Bernadin, szilva, Shake Shack, Momofuku, Russ & Daughters, Barney Greengrass
• Kínai étel - Mapo Tofu
• Sziget koktél - Negroni
• Entrée Egy Szigetről - Balin sült disznó, bika-lábas leves Szent Mártonban
• Quentin Tarantino film – Jackie Brown (1997)
• Komikusok - Bonnie McFarlane, Doug Stanhope
• Graham Greene regény - Csendes amerikai
• Reggae művész - Peter Tosh
• Szálloda - Ritz-Carlton

Forrás - IMDb, Spoon University, CNBC, Inside Hook, Independent.co.uk, Southern Living, Vix, Travel + Leisure, Business Insider, Shermans Travel, szigetek, napi étkezés, The Points Guy

Anthony Bourdain Tények

1. Anthony kulináris karrierjét mosogatógépként kezdte, és keményen dolgozott azon, hogy soros szakács, sous szakács, végül ügyvezető szakács kerüljön a rangra.
2. Az ételek leírása közben vált ismertté a káromkodások és az [e-mailben védett] innuendók használatával.
3. A Les Halles sörözőben dolgozó tulajdonos, Jose Meirelles azt akarta, hogy átvegye Antoine-Michel nevének francia változatát, de Bourdain elutasította.
4. Anthony 44 éves korától kezdett tintával kezdeni, és idővel sok tetoválást kapott, ami fontos dolgokat jelentett számára. Jobb vállán egy koponyát, bal oldalán egy ouroboros tetoválást, a mellén pedig egy kézzel koppintott tetoválást kapott. További tetoválásai között szerepel egy szakács kés, egy kígyó, egy idegen szöveg, amelynek jelentése: „felfüggesztem az ítéletet”, és egy kék krizantém.
5. Az étel iránti szeretete fiatalabb éveiben kezdődött, amikor egy franciaországi kiránduláson egy halászhajón kipróbálta első osztrigáját.
6. Jó barátja és Éric Ripert francia séf volt az első, aki élettelen holttestét a franciaországi Kaysersbergben, a Le Chambard szállodában találta meg szobájában. Azért lőtt Alkatrészek ismeretlenek halálakor a közeli Strasbourgban.
7. Halálát követően Bourdain édesanyja 2018 júniusában emlékmű „Tony” tetoválást kapott a csuklója belső oldalán.
8. Cserkész fiú volt.
9. Gyerekként az volt az álma, hogy képregényművész legyen.
10. Anthony termékeny író volt, és karrierje során sok könyvet írt. Könyve Konyha bizalmas: Kalandok a kulináris hasban (2000) a New York Times Bestseller lett. További figyelemre méltó művei közé tartozott a könyv folytatása Közepes nyers: Véres Valentin az ételek világának és a főző embereknek 2010-ben, A Cook's Tour (2001) és A csúnya bitek 2006-ban.
11. 2008-ban blogja a 3. évadról Főszakács a legjobb blogért járó Webby-díjra pályázott a kulturális / személyes kategóriában.
12. Anthony írt egy eredeti grafikus regényt is Szerezd meg Jirót! Joel Ross újságíróval 2012-ben. A grafikát Langdon Foss készítette.
13. Bourdain kék övet szerzett a brazil jiu-jitsu harcművészeti formában 2015 augusztusában. A Nemzetközi Brazil Jiu-Jitsu Szövetség (IBJJF) New York-i tavaszi nemzetközi nyílt bajnokságán 2016-ban aranyérmet nyert a Középsúlyú Mester 5 (éves) 56 éves és idősebb) felosztás.
14. Élete nagy részében erős dohányos volt, de 2007-ben lánya, Ariane Bourdain születése után megszokta ezt a szokást.
15. Fiatalkorában Bourdain sok illegális szerrel, például LSD-vel, kokainnal, heroint stb. Élt vissza. Könyve krónikus szerekkel való visszaélését egy SoHo étteremben dolgozott Konyha bizalmas.
16. Bourdain hangosan nyilatkozott az [e-mailben védett] zaklatási forgatókönyvről az éttermi iparban. Támogatta partnere, Asia Argento [e-mailben védett] visszaélés-vádjait Harvey Weinstein hollywoodi mogul ellen. Továbbá Quentin Tarantino rendezőt is bűnrészességgel vádolta a weinsteini [e-mailben védett] botrányban.
17. Barack Obama volt amerikai elnök Bourdain társaságában jelent meg Vietnamban sorozatának epizódjaként Alkatrészek ismeretlenek Halála hallatán az egykori POTUS szívélyes üzenetet írt a szakácsról a Twitteren.
18. Elindította saját kiadói vonalát Anthony Bourdain Könyvek és 2011 óta könyvsorozatot jelentetett meg. Halála után HarperCollins bejelentette, hogy a kiadói vonal leáll a meglévő szerződések teljesítése után.
19. Emmy-díjra jelölték, mert bíróként és mentorként szerepelt a főzőverseny műsorában Az íz minden évadra 2013-tól 2015-ig.
20. Nikotinfüggőségének csúcspontján, amikor napi 2 csomag cigarettát szívott el, Thomas Keller séf egyszer egy 20 fogásos kóstolómenüt kínált neki. Tartalmazott többek között egy étkezés közbeni „kávét és cigarettát”, egy dohányba öntött pudingot és egy libamájhabot.
21. Szakácsként és dokumentumíróként folytatott hosszú pályafutása során olyan nagyon furcsa ételeket kóstolt meg, mint a nyerspecsenye szemgolyó Kanadában, a sült juh heréje egy marokkói sivatagban, a bika P * nis és herék, a Cobra dobogó szíve, a Maggot Fried Rice és a Warthog An * s Namíbiában, amelyet élete legrosszabb étkezéseként írt le.
22. 2006 júliusában Anthony és legénységének tagjai Bejrútban az Izrael – Libanon konfliktus közepén végeztek, miközben műsorának egy részét forgatták Nincs foglalás. Végül kimenekítették a Egyesült Államok tengerészgyalogsága. A küzdelmeket, a bejrúti heves politikai környezetet és esetleges menekülést dokumentáló epizódot 2007-ben Emmy-díjra jelölték a kiemelkedő információs programozásért.

Kiemelt kép: Tammy Green / Flickr / CC BY-SA 2.0